Salade de Lentilles aux Poivrons Rouges et Carottes
Ingrédients
- 1 tasse de lentilles cuites Arosis
- 1 poivron rouge, finement haché
- 1 carotte, râpée
- 1 petit oignon, finement haché
- 1/4 tasse de persil haché
- 1/4 tasse d’huile d’olive Theo
- Jus de 1 citron
- 1 c. à café de vinaigre balsamique Gaia
- Sel Astarti et poivre Batavia
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les lentilles cuites, le poivron, la carotte, l’oignon et le persil.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien avant de servir.
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Information
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