Pies aux Épinards et Feta
Ingrédients
- 1 paquet de pâte phyllo Politiki Nineli
- 300 g d’épinards, finement hachés
- 200 g de fromage feta Kalomoiris, émietté
- 1 oignon, finement haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Aenaon
- 1 œuf
- Sel Afrina et poivre Batavia
Instructions
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés et que l’humidité se soit évaporée.
- Laissez refroidir le mélange, puis ajoutez le fromage feta, l’œuf, le sel et le poivre.
- Coupez la pâte phyllo en bandes et garnissez-les du mélange.
- Roulez-les et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire à 180°C (350°F) pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Bienvenue chez Zois Fine Food, la destination idéale pour profiter de l’expérience gastronomique grecque ultime en France.
Information
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