Crevettes Saganaki au Feta
Ingrédients
- 500 g de crevettes Vannamei, décortiquées
- 200 g de feta Parnassos, émiettée
- 1/2 tasse d’huile d’olive Theo
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/2 tasse de tomates hachées
- 1/4 tasse de vin blanc Ktima Sigala
- 1/2 c. à café de paprika fumé La Chinata
- Sel Astarti et poivre Batavia
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites sauter l’ail jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les crevettes et faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté.
- Déglacez avec le vin et ajoutez les tomates, le paprika, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter pendant 5 minutes, puis ajoutez la feta. Faites cuire jusqu’à ce que la feta commence à fondre.
- Garnissez de persil frais et servez chaud.
Bienvenue chez Zois Fine Food, la destination idéale pour profiter de l’expérience gastronomique grecque ultime en France.
Information
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