Filet de Porc avec Sauce au Grenade
Ingrédients
- 4 filets de porc
- 1 tasse de jus de grenade
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique Gaia
- 2 cuil. à soupe de miel Kypseli
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Aenaon
- 1 cuil. à café de thym frais
- Sel Astarti et poivre Batavia
Instructions
- Dans une petite casserole, combinez le jus de grenade, le vinaigre balsamique et le miel. Portez à ébullition jusqu’à ce que la sauce réduise et épaississe.
- Assaisonnez les filets de porc avec le sel et le poivre et faites-les frémir dans de l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
- Retirez les filets de la poêle et laissez-les reposer.
- Arrosez de sauce au grenade et garnissez de thym frais.
Bienvenue chez Zois Fine Food, la destination idéale pour profiter de l’expérience gastronomique grecque ultime en France.
Information
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